Welkom in
onze racó
geniet van
elk detail, elke
verwennerij.
Welkom in
onze racó
Ontdek de smaken van het binnenland van Alicante
Wij bieden u een vernieuwde traditionele mediterrane keuken, met het karakter van het binnenland van Alicante, rijk aan rijstgerechten maar met suggestieve specialiteiten in vlees, vis en zeevruchten.
Geniet van een gastronomisch voorstel in ons restaurant in Pinoso waar wij willen dat u zich thuis voelt.
Reserveringen
maandag en dinsdag gesloten
IN HET WEEKEND EN OP FEESTDAGEN WORDEN ALLEEN MENU'S GESERVEERD
Het resultaat
van liefdevol
koken
Wij streven er elke dag naar u de beste gastronomische ervaring te bieden en u op een bijzondere manier te laten genieten van elk moment dat u in ons restaurant doorbrengt. Wij zullen voor u zorgen zoals u verdient.
Onze keuken, ons huis
Wij zijn Pedro, chef-kok verantwoordelijk voor de keuken en bedenker van ons menu; en Pepa, hoofd van de eetzaal en verantwoordelijk om ervoor te zorgen dat alles perfect verloopt.
In 2009 besloten we Raçó te openen en dit avontuur aan te gaan waarvan we elke dag genieten alsof het de eerste dag was. Creëren, nieuwe gerechten uitproberen, nieuwe gastronomische ervaringen aanbieden en bij elke stap enthousiast worden.
De
warmte
van een huis
Het
juiste schot
van vuur
De
smaak van
authenticiteit
Onze
persoonlijke
aanpak
De
warmte
van een huis
Het
juiste schot
van vuur
De
smaak van
authenticiteit
Onze
persoonlijke
aanpak
Afgemeten en zorgvuldige voorbereiding
De techniek en deskundigheid van onze koks zijn een essentieel onderdeel van elk gerecht, evenals het gebruik van verse levensmiddelen van topkwaliteit uit de regio en andere regio’s van Spanje. Om u een gevarieerd gastronomisch aanbod te kunnen bieden en unieke en voortreffelijke smaken te kunnen proeven.
Onze kleine
arrangementen
Laat u verleiden door onze selectie gerechten met speciale “arreglitos”, zodat u een gevarieerd gastronomisch voorstel kunt proeven dat representatief is voor onze keuken.
Gastronomische
dagen
Al jaren organiseren wij elk jaar verschillende themadagen met verschillende producten van land en zee. Volg ons op Facebook of Instagram om de data en het gastronomische aanbod te weten te komen.
Galicische
zeevruchten
Kreeft, oesters, krab… wij brengen de Atlantische kust naar het binnenland van Alicante met een select aanbod van witte en roséwijnen.
Segovisch
speenvarken
Een groots evenement, waar de keuken van Segovia en Pinoso samenkomt, met als resultaat een groots festijn van vlees, Castiliaanse gastronomie en traditionele smaken.
Mediterrane
zeevruchten
Herontdek smaken met de beste en meest verse producten van de kusten, zoals onder andere rode garnalen, garnalen en langoustine.
Truffeldagen
Dit juweel van het land wordt de hoofdrolspeler in elk van onze gerechten. Vergezeld van een magnifiek bijgerecht dat de smaak nog versterkt.
Galicische
zeevruchten
Kreeft, oesters, krab… wij brengen de Atlantische kust naar het binnenland van Alicante met een select aanbod van witte en roséwijnen.
Segovisch
speenvarken
alleen middag
Een groots evenement, waar de keuken van Segovia en Pinoso samenkomt, met als resultaat een groots festijn van vlees, Castiliaanse gastronomie en traditionele smaken.
Mediterrane
zeevruchten
Herontdek smaken met de beste en meest verse producten van de kusten, zoals onder andere rode garnalen, garnalen en langoustine.
Truffeldagen
Dit juweel van het land wordt de hoofdrolspeler in elk van onze gerechten. Vergezeld van een magnifiek bijgerecht dat de smaak nog versterkt.
Geef het geschenk van ervaringen
Verras een geliefde met een reservering in ons restaurant.
Wij geven om uw mening:
thomberg48Nice atmosphere, food and service We took the menu that included five varied entré dishes. Then we had a lot of main dishes to choose...Más
316juliosExcelente arroz y magnífica atención Fantástico restaurante y magnífica atención, de lo mejor en Pinoso De las varias veces que he acudido, siempre he salido satisfecho. La calidad e la comida es muy buena, todos los entrantes son muy buenos, el jamón Beher excelente, la carta de vinos muy buena... y el arroz, insuperable! La atención de todos es de 10enriquel333espectacular comida maravilloso arroz Caldoso de conejo y caracoles, comimos el menú de 45€ y superó todas nuestras expectativas, trato cariñoso y amable en todo momento, todo riquísimo, y los niños degustaron una existía sopa. El postre de torrijas con helado espectacular. vamos para repetir!!! Ahh y... las bebidas incluidas. gracias por todo Pepa...
farni2018A lovely experience Fantastic food in lovely surroundings and great friendly service, our first visit here but certainly not the last. Highly recommended804sanchezjCocina y atención espectacular Por fortuna , visitó la zona varias veces al año por motivos de trabajo y no dudó en visitar este excelente Restaurante regentado por Pepa y Pere , Pepa es un amor de mujer, siempre atenta de satisfacer el paladar de los clientes y que... estén como en casa. Los menús que ofrecen están muy bien , todo muy bueno y como plato fuerte Arroz????,yo he probado prácticamente todos y no sabría cual recomendados , todos BUENÍSIMOS. Calidad -Precio perfecto. Si estas por la zona no dudes en visitarlo ,acierto seguro. Personal súper atento y limpieza de 10rinologia hGran descubrimiento Gran descubrimiento, amor por la buena cocina. Entrantes exquisitos, las añcachofas. El arroz... El magret pato, nada que envidiar al estilo cocinarlo frances. Los postres... La tarta manzana... En fin, y el trato agradable, cercano y a la vez profesional.
700j_r_mybA decouvrir Tout est bon, le personnel au petit soin et tres sympathique. Le menu est très sympa. Je recommande à 100%.Bernardo AGran descubrimiento Una experiencia muy buena Gente maravillosa y servicio impecable Volveremos cada vez que pueda Un abrazo fuerte de la familia viscaya
emanuelepT6093NOSpettacolo Siamo stati qui io e mia moglie siamo italiani non ho parole tutto super buono di ottima qualità cordialità educazione...MásNuriaF100Espectacular Celebramos el bautizo de mi hija este fin de semana. La atención no pudo ser mejor desde el primer momento tanto de los camareros como de Pepa quien estuvo súper atenta. Había leído comentarios de que la cantidad de comida era escasa… nosotros acabamos llenos... de más con pena de no poder acabar toda la fruta. Como le dije a Pepa al salir serán el restaurante de nuestras celebraciones familiares. Un 20 de 10